Pequenos lotesAlbariño 2023
Fermentação a baixa temperatura em inox para proteger os aromas primários. Sem passagem por madeira: todo o frescor da uva preservado.
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Pequenos lotes
RoséPueblo Tannat
Tannat Rosé
Breve maceração pelicular para extração delicada de cor, seguida de fermentação em inox com controle rigoroso de temperatura.
Ficha
- Conteúdo
- 750 ml
- Graduação alcoólica
- 13%
- Origem
- Uruguai
- Região
- Colonia Estrella (Carmelo)
Vinhedos
- Localização
- Colonia Estrella
- Ano de plantação
- 2012
- Condução
- Espaldeira
- Solo
- Franco-limoso
- Altitude
- 15 msnm
- Rendimento
- 8.000 kg/ha
- Colheita
- Manual
Elaboração
- Composição
- 100% Tannat
- Vinificação
- Breve maceração pelicular, para extração delicada de cor, seguida de fermentação em tanques de inox com rigoroso controle de temperatura.
- Produção
- Pequenos lotes
- Enólogo
- Equipe Enológica Pueblo Tannat
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